Аспартам | 22839-47-0

Аспартам – это безуглеводный искусственный подсластитель, поскольку искусственный подсластитель аспартам имеет сладкий вкус, практически не содержит калорий и углеводов.

Аспартам в 200 раз превосходит сладкую сахарозу и может полностью усваиваться без какого-либо вреда для обмена веществ в организме. аспартам безопасный, чистый вкус. В настоящее время аспартам одобрен к использованию более чем в 100 странах, он широко используется в напитках, конфетах, продуктах питания, продуктах медицинского назначения и во всех видах.

Одобрен FDA в 1981 году для распространения сухих продуктов питания и безалкогольных напитков в 1983 году, чтобы разрешить приготовление аспартама в мире после того, как более чем в 100 странах и регионах одобрено для использования, сладость сахарозы в 200 раз выше.

Аспартам имеет следующие преимущества:

(1) Комитетом Организации Объединенных Наций по пищевым добавкам безопасный уровень GRAS (обычно признанный безопасным) для всех подсластителей в ходе наиболее тщательного исследования продуктов, обеспечивающих безопасность человека, в более чем 100 странах мира, более 6000 продуктов в 19 лет успешного опыта

(2) Сладкий вкус аспартама чистой сахарозы, очень похожий на свежий и сладкий, без горечи и металлического привкуса, на сегодняшний день наиболее близок к успешной разработке сладкого сахарного подсластителя. Аспартам в 200 раз слаще сахарозы, лишь небольшое его количество при применении может достичь желаемой сладости, поэтому использование в пищевых продуктах и ​​напитках заменителя сахара аспартама может значительно снизить температуру и не вызвать кариес.

(3) Аспартам или другие подсластители и сахар, смешанные с синергическим эффектом, например, от 2% до 3% в сахарине, сахарин может значительно маскировать неприятный вкус.

(4)Аспартам и ароматизаторы, смешанные с превосходной эффективностью, особенно для кислых цитрусовых, лимона, грейпфрута и т. д., могут придать стойкий вкус, уменьшить количество освежителя воздуха.

(5) Белки, аспартам могут усваиваться в результате естественного разложения организма.

Использовать:

1. Напитки: газированные и негазированные безалкогольные напитки, фруктовые соки и фруктовые сиропы, йогурт и т. д.

2.Пищевые продукты: горячий и холодный шоколад, смеси для напитков и растворимые десерты, замороженные новинки и десерты, жевательная резинка, карамель, мята, шоколад, жевательная резинка и желе и т. д.

3. Фармацевтическая продукция: таблетки, сироп без сахара, порошкообразная смесь, шипучие таблетки и т. д.

Базовые сиропы могут улучшить текстуру и цвет, не маскируя натуральный вкус, как в консервированных фруктах.