баннер страницы

Загустители

  • Альгинат кальция |9005-35-0

    Альгинат кальция |9005-35-0

    Описание продукции Гуммиарабик, также известный как камедь акации, чаар-гунд, чар-гунд или меска, представляет собой натуральную камедь, изготовленную из затвердевшего сока, полученного из двух видов акации;Акация сенегальская и акация сейал.В коммерческих целях камедь собирают с диких деревьев по всему Сахелю, от Сенегала и Судана до Сомали, хотя исторически ее культивировали в Аравии и Западной Азии.Гуммиарабик представляет собой сложную смесь гликопротеинов и полисахаридов.Исторически это был источник с...
  • Геллановая камедь |71010-52-1

    Геллановая камедь |71010-52-1

    Описание продукции Гуммиарабик, также известный как камедь акации, чаар-гунд, чар-гунд или меска, представляет собой натуральную камедь, изготовленную из затвердевшего сока, полученного из двух видов акации;Акация сенегальская и акация сейал.В коммерческих целях камедь собирают с диких деревьев по всему Сахелю, от Сенегала и Судана до Сомали, хотя исторически ее культивировали в Аравии и Западной Азии.Гуммиарабик представляет собой сложную смесь гликопротеинов и полисахаридов.Исторически это был источник с...
  • Гуммиарабик/Камеди акации |9000-01-5

    Гуммиарабик/Камеди акации |9000-01-5

    Описание продукции Гуммиарабик, также известный как камедь акации, чаар-гунд, чар-гунд или меска, представляет собой натуральную камедь, изготовленную из затвердевшего сока, полученного из двух видов акации;Акация сенегальская и акация сейал.В коммерческих целях камедь собирают с диких деревьев по всему Сахелю, от Сенегала и Судана до Сомали, хотя исторически ее культивировали в Аравии и Западной Азии.Гуммиарабик представляет собой сложную смесь гликопротеинов и полисахаридов.Исторически это был источник с...
  • Микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ) |9004-34-6

    Микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ) |9004-34-6

    Описание продукции Микрокристаллическая целлюлоза — это термин, обозначающий очищенную древесную массу, которая используется в качестве текстуризатора, средства, препятствующего слеживанию, заменителя жира, эмульгатора, наполнителя и наполнителя в производстве продуктов питания. Наиболее распространенная форма используется в производстве витаминов. добавки или таблетки.Она также используется в анализах бляшек для подсчета вирусов в качестве альтернативы карбоксиметилцеллюлозе. Во многих отношениях целлюлоза является идеальным наполнителем.Встречающийся в природе полимер, он состоит из остатков глюкозы...
  • Пектин |9000-69-5

    Пектин |9000-69-5

    Описание продукции Пектин — один из самых универсальных стабилизаторов.Разработка продуктов и их применений крупными производителями пектина за прошедшие годы привела к значительному расширению возможностей и применения пектина.Пектин является ключевым стабилизатором во многих пищевых продуктах. Пектин является естественным компонентом всех съедобных растительных материалов.Пектин находится в стенках растительных клеток и в слое между клетками, называемом средней пластинкой.Пектин придает растениям устойчивость и...
  • Карбоксиметилцеллюлоза натрия |9000-11-7

    Карбоксиметилцеллюлоза натрия |9000-11-7

    Описание продукции Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) или целлюлозная камедь представляет собой производное целлюлозы с карбоксиметильными группами (-CH2-COOH), связанными с некоторыми гидроксильными группами мономеров глюкопиранозы, которые составляют основу целлюлозы.Его часто используют в виде натриевой соли, карбоксиметилцеллюлозы натрия.Его синтезируют путем щелочно-катализируемой реакции целлюлозы с хлоруксусной кислотой.Полярные карбоксильные группы (органической кислоты) делают целлюлозу растворимой и химически активной....
  • Пропиленгликольальгинат |9005-37-2

    Пропиленгликольальгинат |9005-37-2

    Описание продукции Альгинат пропиленгликоля или PGA представляет собой добавку, используемую в основном в качестве загустителя в определенных типах пищевых продуктов.Его изготавливают из водорослей или некоторых видов водорослей, которые обрабатывают и превращают в желтоватый зернистый химический порошок.Затем порошок добавляют в продукты, требующие загущения.Альгинат пропиленгликоля уже много лет используется в качестве пищевого консерванта.Многие компании-производители продуктов питания используют его в наиболее распространенных продуктах домашнего приготовления.Мос...
  • Агар |9002-18-0

    Агар |9002-18-0

    Описание продукции Агар, полисахарид, извлеченный из морских водорослей, является одним из самых универсальных гелей морских водорослей в мире.Он широко используется во многих областях, таких как пищевая промышленность, фармацевтическая промышленность, химическая промышленность и биологическая инженерия.Агар обладает чрезвычайно полезным и уникальным свойством в пищевой промышленности.Его характеристики: обладает коагуляцией, стабильностью, может образовывать комплексы с некоторыми веществами и другими физическими и химическими свойствами, может использоваться в качестве загустителей, коагу...
  • Ксантановая камедь |11138-66-2

    Ксантановая камедь |11138-66-2

    Описание продукции Ксантановую камедь также называют желтым клеем, ксантановой камедью, полисахаридом ксантомонады.Это своего рода моноспоровый полисахарид, образующийся в результате ферментации Pseudomonas Flava.Благодаря своей особой конструкции макромолекулы и коллоидным свойствам он выполняет несколько функций.Его можно использовать в качестве эмульгатора, стабилизатора, загустителя геля, пропиточного состава, агента для формирования мембран и других.Он широко применяется в различных областях народного хозяйства.Основное назначение В...
  • Конжаковая камедь |37220-17-0

    Конжаковая камедь |37220-17-0

    Описание продукции Конжаковая камедь представляет собой разновидность чистых натуральных гидроколлоидов, это очищенный порошок конжаковой камеди, обработанный осаждением спирта.Основными ингредиентами Konjac Gum являются конжак глюкоманнан (KGM) с высокой чистотой более 85% в пересчете на сухое вещество.Белый цвет, мелкие частицы, высокая вязкость, без особого запаха коньяка, стабилен при растворении в воде.Конжаковая камедь обладает самой высокой вязкостью среди водорастворимых гелеобразователей растительного происхождения.Мелкий размер частиц, ...
  • Альгинат натрия |9005-38-3

    Альгинат натрия |9005-38-3

    Описание продукции Каррагинан представляет собой полурафинированный пищевой каппа-каррагинан (E407a), извлеченный из морских водорослей Eucheuma Cottonii.Он образует термообратимые гели при достаточной концентрации и очень чувствителен к ионам калия, что значительно усиливает его гелеобразующие свойства.Каррагинан стабилен в щелочной среде.Каррагинан — это встречающееся в природе семейство углеводов, экстрагируемых из красных морских водорослей. Каррагинан экстрагируется водой в нейтральных или щелочных условиях при повышенных температурах.
  • Желатин |9000-70-8

    Желатин |9000-70-8

    Описание продукции Желатин (или желатин) представляет собой полупрозрачное, бесцветное, ломкое (в сухом состоянии) твердое вещество без запаха, получаемое из коллагена преимущественно внутри кожи (кожи) свиньи и костей крупного рогатого скота.Он широко используется в качестве гелеобразователя в пищевой, фармацевтической, фотографической и косметической промышленности.Вещества, содержащие желатин или действующие аналогичным образом, называются студенистыми.Желатин представляет собой необратимо гидролизованную форму коллагена и классифицируется как пищевой продукт.Он встречается в некоторых...
12Далее >>> Страница 1 / 2