Монаскус пурпурный

Красный дрожжевой рисовый порошок получают путем культивирования риса с различными штаммами дрожжей Monascus purpureus.

Китайские пищевые продукты, такие как утка по-пекински, содержат некоторые препараты из красного дрожжевого риса. Другие продаются как пищевые добавки для снижения уровня липидов и связанных с ними липидов в крови.

Монаколины, которые производят дрожжи, присутствуют в некоторых продуктах из красного дрожжевого риса. Монаколин К – это лекарство, которое принадлежит к классу лекарств, известных как статины, и имеет молекулярное сходство с веществом, снижающим уровень холестерина, ловастатином. Уменьшая способность печени вырабатывать холестерин, эти лекарства снижают уровень холестерина в крови.

В зависимости от штаммов дрожжей и условий культивирования, используемых при производстве, различные продукты из красного дрожжевого риса имеют разный состав. При приготовлении красного дрожжевого риса для приготовления пищи используются другие штаммы и факторы окружающей среды, чем при производстве продуктов, снижающих уровень холестерина. Согласно тестам FDA, красный дрожжевой рис, продаваемый как пищевой продукт, либо вообще не содержит монаколина К, либо содержит лишь его следы.

Приложение: Здоровое питание, фитотерапия, традиционная китайская медицина и т. д.

Сертификаты ферментированного (Monascus Purpureus):GMP, ISO, ХАЛЯЛЬ, КОШЕРНОСТЬ и т. д.

Упаковка:25 кг/мешок или по вашему запросу.

Хранилище:Хранить в проветриваемом, сухом месте.

Стандарты exeвырезано:Международный стандарт.