Кальция глюконат |299-28-5
Описание
Растворимость: легко растворим в воде (3,3% в воде и 20% в горячей воде), но нерастворим в этаноле.Его можно растворять вместе с лактатом кальция.
Применение: Это обычный источник детского кальция, широко используемый в детском питании, хлопьях и зерновых продуктах, продуктах для здоровья, спортивных и молочных напитках, концентрате с высоким содержанием кальция и т. д. Он также может использоваться в качестве буфера и укрепляющего агента, используемого в жареных блюдах. продукты питания и выпечка, чтобы предотвратить окисление и изменение цвета, а также улучшить сенсорные качества.
Преимущество: он имеет хорошую растворимость и легко усваивается организмом.
Стандарт: Соответствует требованиям FCC, USP, BP.
Спецификация
Предметы | ФКС | USP |
Анализ % | 98,0~102,0 | 99,0~101,0 |
Убыток от высыхания % | ≤2,0 | ≤2,0 |
Восстанавливающие вещества % | ≤1,0 | ≤1,0 |
Сульфат % | ≤0,05 | ≤0,05 |
Хлорид % | ≤0,05 | ≤0,07 |
Тяжелые металлы % | ≤0,002 | ≤0,002 |
Мышьяк (в виде As), % | ≤ 0,0002 | ≤0,0003 |
Органические летучие примеси | ------ | отвечает требованиям |