Железный лактат | 5905-52-2
Описание продукции
Лактат железа, или лактат железа(II), представляет собой химическое соединение, состоящее из одного атома железа (Fe2+) и двух лактат-анионов. Он имеет химическую формулу Fe(C3H5O3)2. Он является регулятором кислотности и средством сохранения цвета, а также используется для обогащения пищевых продуктов железом.
Спецификация
| Элемент | Спецификация |
| Описание | Светло-желто-зеленый порошок |
| Идентификация | Позитивный |
| Всего Fe | >=18,9% |
| Черные | >=18,0% |
| Влага | =<2,5% |
| Кальций | =<1,2% |
| Тяжелые металлы (как Pb) | =<20 частей на миллион |
| Мышьяк | =<1ppm |
