-
Альгинат натрия | 9005-38-3
Описание продукции Каррагинан представляет собой полурафинированный пищевой каппа-каррагинан (E407a), извлеченный из морских водорослей Eucheuma Cottonii. Он образует термообратимые гели при достаточной концентрации и очень чувствителен к ионам калия, что значительно усиливает его гелеобразующие свойства. Каррагинан стабилен в щелочной среде. Каррагинан — это встречающееся в природе семейство углеводов, извлеченных из красных морских водорослей. Каррагинан экстрагируется водой в нейтральных или щелочных условиях при повышенных температурах. -
Желатин | 9000-70-8
Описание продукции Желатин (или желатин) представляет собой полупрозрачное, бесцветное, хрупкое (в сухом состоянии) твердое вещество без запаха, получаемое из коллагена преимущественно внутри кожи (кожи) свиньи и костей крупного рогатого скота. Он широко используется в качестве гелеобразователя в пищевой, фармацевтической, фотографической и косметической промышленности. Вещества, содержащие желатин или действующие аналогичным образом, называются студенистыми. Желатин представляет собой необратимо гидролизованную форму коллагена и классифицируется как пищевой продукт. Он встречается в некоторых... -
Каррагинан | 9000-07-1
Описание продукции Каррагинан представляет собой полурафинированный пищевой каппа-каррагинан (E407a), извлеченный из морских водорослей Eucheuma Cottonii. Он образует термообратимые гели при достаточной концентрации и очень чувствителен к ионам калия, что значительно усиливает его гелеобразующие свойства. Каррагинан стабилен в щелочной среде. Каррагинан — это встречающееся в природе семейство углеводов, извлеченных из красных морских водорослей. Каррагинан экстрагируется водой в нейтральных или щелочных условиях при повышенных температурах. -
Полидекстроза | 68424-04-4
Описание продукции Полидекстроза — неперевариваемый синтетический полимер глюкозы. Это пищевой ингредиент, классифицированный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), а также Министерством здравоохранения Канады по состоянию на апрель 2013 года как растворимая клетчатка. Его часто используют для увеличения содержания недиетических волокон в пищевых продуктах, для замены сахара и для снижения калорийности и содержания жира. Это многоцелевой пищевой ингредиент, синтезированный из декстрозы (глюкозы), плюс около 10 процентов сорбита и 1 процента лимонной кислоты. Это... -
Сахарин натрия | 6155-57-3
Описание продукции Сахарин натрия был впервые произведен в 1879 году Константином Фальбергом, химиком, работавшим над производными каменноугольной смолы в сахарине натрия Университета Джонса Хопкинса. В ходе своих исследований он случайно обнаружил сахарины натрия с очень сладким вкусом. В 1884 году Фальберг подал заявку на патенты в нескольких странах, описывая методы производства этого химического вещества, которое он назвал сахарином. Это белый кристалл или порошок без запаха или легкой сладости, легко растворимый... -
Цикламат натрия | 139-05-9
Описание продукции Цикламат натрия представляет собой белые иглы, чешуйчатые кристаллы или кристаллический порошок. Это некалорийный синтетический подсластитель, который в 30–50 раз слаще сахарозы. Он не имеет запаха, устойчив к теплу, свету и воздуху. Он толерантен к щелочности, но слегка терпим к кислотности. Он производит чистую сладость без горечи. Он широко используется в различных продуктах питания и подходит для больных диабетом и ожирением. Цикламат натрия имеет чистый сладкий вкус и является искусственным... -
Аспартам | 22839-47-0
Описание продукции Аспартам — это безуглеводный искусственный подсластитель, поскольку искусственный подсластитель аспартам имеет сладкий вкус, почти не содержит калорий и углеводов. Аспартам в 200 раз превосходит сладкую сахарозу и может полностью усваиваться без какого-либо вреда для обмена веществ в организме. аспартам безопасный, чистый вкус. В настоящее время аспартам одобрен к использованию более чем в 100 странах, он широко используется в напитках, конфетах, продуктах питания, продуктах медицинского назначения и во всех видах. Одобрено FDA в 1981 году для... -
Сироп с высоким содержанием фруктозы | 7776-48-9
Описание продукции Сироп с высоким содержанием фруктозы широко используется в напитках и продуктах питания в качестве заменителя сахарозы. Сироп с высоким содержанием фруктозы получают из высококачественного кукурузного крахмала путем гидролиза ферментным препаратом, реакции изомеразы и очистки. Он такой же сладкий, как сахароза, но вкус у него лучше, чем у сахарозы. Фруктоза широко используется в напитках, газированных напитках, морсах, хлебе, тортах, фруктовых консервах, джемах, сухарях, молочных продуктах и т. д. Она обладает свойствами бесцветности, запаха, хорошей текучести, легкости. -
Жидкая глюкоза | 5996-10-1
Описание продукции Жидкая глюкоза производится из высококачественного кукурузного крахмала под строгим контролем качества. Сухое твердое вещество: 75–85%. Жидкая глюкоза, также называемая кукурузным сиропом, представляет собой сироп, приготовленный с использованием кукурузного крахмала в качестве сырья и состоящий в основном из глюкозы. Для превращения кукурузного крахмала в кукурузный сироп используется серия двух ферментативных реакций. Его основное применение в пищевых продуктах промышленного приготовления — в качестве загустителя и подсластителя, а также из-за его влагоудерживающих (увлажнительных) свойств, которые сохраняют продукты влажными и помогают сохранять влагу. . -
Декстроза моногидрат | 5996-10-1
Описание продукции Моногидрат декстрозы представляет собой разновидность белого шестиугольного кристалла, в качестве сырья которого используется крахмал. Его используют в качестве подсластителя. После того, как кукурузный крахмал превращается в сироп декстрозы с помощью технологии двойного фермента, он все еще требует таких процессов, как удаление остатков, обесцвечивание, удаление солей посредством ионного обмена, а затем дальнейшее концентрирование, кристаллизация, обезвоживание, абстергирование, выпаривание и т. д. Декстроза пищевая. сорт широко используется во всех видах продуктов питания... -
Декстроза безводная | 50-99-7
Описание продукции Декстроза безводная с улучшением подъемного состояния широко используется в пищевой промышленности в качестве заменителя сахарозы. Он используется в качестве питательного вещества, которое может повысить энергию в организме человека, а также оказывает эффект детоксикации и диезиса. В основном используется в фармацевтической промышленности. Также мы используем его как подсластитель. Декстроза безводная имеет форму бесцветных кристаллов или белого кристаллического порошка со сладким вкусом. Декстрозу безводную можно использовать... -
Сорбитол | 50-70-4
Описание продукции Сорбитол 70% 1. Сухое вещество: 70% 2. Подсластитель, не содержащий сахара. Лучшее удержание влаги. Устойчивость к кислоте. Сорбитол - это новый вид подсластителя, изготовленный из очищенной глюкозы в качестве материала путем гидрогенизационной очистки и концентрирования. Когда он усваивается организмом человека, он медленно распространяется, а затем окисляется до фруктозы и принимает участие в метаболизме фруктозы. Не влияет на уровень сахара в крови и уровень сахара в моче. Следовательно, его можно использовать в качестве подсластителя для диабетиков. С повышенным содержанием влаги...
