Бензоат натрия｜532-32-1

Бензоат натрия используется в кислых продуктах и ​​напитках, а также в продуктах для борьбы с бактериями, плесенью, дрожжами и другими микробами в качестве пищевой добавки. Это мешает их способности производить энергию. И используется в медицине, табаке, печати и крашении.

Бензоат натрия – консервант. Обладает бактериостатическим и фунгистатическим действием в кислых условиях. Чаще всего он используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (уксус), газированные напитки (угольная кислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксус) и приправы. Он также содержится в жидкости для полоскания рта на спиртовой основе и в средствах для полировки серебра. Его также можно найти в сиропах от кашля, таких как Робитуссин. На этикетке продукта бензоат натрия указан как бензоат натрия. Его также используют в фейерверках в качестве топлива для смеси для свистков - порошка, который издает свистящий звук при сжатии в трубку и воспламенении.

Другие консерванты: сорбат калия, экстракт розмарина, безводный ацетат натрия.