Ксилит | 87-99-0

Ксилит — это природный подсластитель из 5-углеродного полиола. Он содержится во фруктах и ​​овощах и даже вырабатывается самим организмом человека. Он может поглощать тепло при растворении в воде, обладая функцией поглощения влаги, а при чрезмерном приеме может возникнуть временная диарея. Продукт также может лечить запор. Ксилит — самый сладкий из всех полиолов. Он сладкий, как сахароза, не имеет привкуса и безопасен для диабетиков. Ксилит содержит на 40% меньше калорий, чем сахар, и по этой причине калорийность 2,4 ккал/г принята на маркировке пищевой ценности в ЕС и США. В кристаллических применениях он обеспечивает приятный, естественный охлаждающий эффект, больший, чем у любого другого полиола. Это единственный подсластитель, обладающий как пассивным, так и активным противокариесным действием.

Приложение:

Ксилит является подсластителем, пищевой добавкой и вспомогательной терапией для диабетиков: Ксилит является промежуточным продуктом метаболизма сахара в организме. При отсутствии в организме он влияет на обмен сахара. Для этого не требуется ксилит, а также он может через клеточную мембрану поглощаться и использоваться тканями для стимулирования синтеза гликогена в печени, для питания и получения энергии клеток, и не вызывает повышения уровня сахара в крови. повышение, устранение симптомов более трех симптомов (множественного питания, полидипсия, полиурия) после приема сахарного диабета. Это наиболее подходящий питательный заменитель сахара для больных диабетом.

Ксилит можно использовать в сахаре, тортах и ​​напитках по мере необходимости для нормального производства. На этикетке указано, что он подходит диабетикам. В реальном производстве ксилит можно использовать в качестве подсластителя или увлажнителя. Ориентировочная дозировка для пищевых продуктов: шоколад, 43%; жевательная резинка – 64%; варенье, желе – 40%; кетчуп, 50%. Ксилит также можно использовать в сгущенном молоке, ирисках, мягких конфетах и ​​т.п. При использовании в выпечке не происходит подрумянивания. При приготовлении выпечки, требующей подрумянивания, можно добавить небольшое количество фруктозы. Ксилит может подавлять рост и ферментативную активность дрожжей, поэтому он не подходит для ферментированных продуктов. продукты питания некалорийные жевательная резинка кондитерские изделия средства гигиены полости рта (ополаскиватели для рта и зубная паста)фармацевтика косметика

Упаковка:

Кристаллический продукт: 120 г/мешок, 25 кг/комбинированный мешок, облицованный полиэтиленовым пакетом. Жидкий продукт: 30 кг/пластиковый барабан, 60 кг/пластиковый барабан, 200 кг/пластиковый барабан.