-
Дигидрат сульфата кальция | 10101-41-4
Дигидрат сульфата кальция представляет собой бесцветные столбчатые кристаллы или белый кристаллоидный порошок. При температуре 128 °C происходит потеря 1,5 гипса до полугидрата, а при температуре выше 163 °C вода отсутствует. Относительная плотность 2,32, температура плавления °С (1450 без содержания воды). Мало растворим в горячей воде, растворим в спиртах и большинстве органических растворителей.
-
Формирующий плод
Описание ароматизаторов Продукты серии Colorcom «Formative Fruit» представляют собой гранулы с совершенно новым вкусом, изготовленные из натуральных ферментированных полисахаридов. Он эластичный, жесткий и хрустящий и может очень передать вкус и форму фруктов, как если бы это были настоящие фрукты. Характеристика продукта Высокое содержание фруктового сока, до 80%, максимально раскрывающее вкус настоящих фруктов; Прекрасно представляет форму фруктов, манго, клубники, тыквы... Высокопроизводительные станки для резки трубок независимой разработки... -
Волокно Боба
Описание вкусов «Fiber Boba» — это сферическая начинка, изготовленная из натурального экстракта морских водорослей и курдлана, богатого пищевыми волокнами. Изменение морозостойкости на морозостойкость/морозостойкость. После замораживания не останется следов льда, и материал останется эластичным. Высокая термостойкость: вторичная стерилизация, высокотемпературная выпечка. Вкус продукта можно настроить. Спецификация Параметры продукта Числовое значение Содержание твердого вещества ≥60% Теплостойкость Свойство Сопротивление... -
Трансглутаминаза ｜ 80146-85-6
Описание продукции Трансглутаминаза — это фермент, который катализирует образование изопептидной связи между свободной аминогруппой (например, лизином, связанным с белком или пептидом) и ацильной группой на конце боковой цепи глутамина, связанного с белком или пептидом. В результате реакции также образуется молекула аммиака. Такой фермент классифицируется как EC 2.3.2.13. Связи, образуемые трансглутаминазой, обладают высокой устойчивостью к протеолитической деградации (протеолизу). В промышленной пищевой промышленности трансглут... -
Бикарбонат натрия | 144-55-8
Описание продукции Бикарбонат натрия представляет собой в основном химическое соединение, которое также часто называют пищевой содой, хлебной содой, пищевой содой и бикарбонатом соды. Студенты, изучающие естествознание и химию, также прозвали бикарбонат натрия бикарбонатом натрия, бикарбонатной содой. Иногда его также называют просто биуглеводом. Латинское название бикарбоната натрия — Saleratus, что означает «газированная соль». Бикарбонат натрия является компонентом минерала Натрон, также известного как Наколит, который... -
Бикарбонат аммония | 1066-33-7
Описание продукции Белый кристаллический порошок со слабым запахом аммиака, с удельным весом 1,586, плохой термической стабильностью, впитывает влагу при воздействии влаги в воздухе, разлагается на NH3, CO2 и H2O при 35 градусах Цельсия, свободно растворим в воде, но нерастворим в этаноле и ацетоне. Применение: в основном используется в качестве пенообразователя в таких хлебобулочных изделиях, как хлеб, печенье, торты и т. д. Кроме того, он также широко используется в химическом и электронном оборудовании и т. д. Спецификации... -
Модифицированный крахмал
Описание продукции Модифицированный крахмал, также называемый производными крахмала, получают путем физической, ферментативной или химической обработки нативного крахмала с целью изменения его свойств. Модифицированные крахмалы используются практически во всех сферах применения крахмала, например, в пищевых продуктах в качестве загустителя, стабилизатора или эмульгатора; в фармацевтике как дезинтегрант; в качестве связующего в мелованной бумаге. Они также используются во многих других приложениях. Крахмалы модифицируются для повышения их эффективности в различных ... -
Хлорид калия | 7447-40-7
Описание продукции Химическое соединение хлорид калия (KCl) представляет собой соль галогенида металла, состоящую из калия и хлора. В чистом виде он не имеет запаха и имеет вид белых или бесцветных стекловидных кристаллов с кристаллической структурой, которая легко расщепляется в трех направлениях. Кристаллы хлорида калия имеют гранецентрированную кубическую форму. Хлорид калия исторически был известен как «хлорид калия». Это имя иногда до сих пор встречается в связи с его использованием в качестве... -
Формиат калия | 590-29-4
Описание продукции Формиат калия представляет собой калиевую соль муравьиной кислоты. Это промежуточный продукт в процессе формиата поташа для производства калия. Формиат калия также изучался как потенциально экологически чистая противообледенительная соль для использования на дорогах. Спецификация ПУНКТ СТАНДАРТ Внешний вид Белое или светло-зеленое твердое вещество Анализ (HCOOK) 96 % мин. Вода 0,5 % макс. Cl 0,5 % макс. Fe2+ 1 ч./млн Ca2+ 1 ч./млн Mg2+ 1 ч./млн -
Янтарная кислота | 110-15-6
Описание продукции Янтарная кислота (/səkˈsɪnɨk/; систематическое название IUPAC: бутандиовая кислота; исторически известная как дух янтаря) представляет собой дипротонную дикарбоновую кислоту с химической формулой C4H6O4 и структурной формулой HOOC-(CH2)2-COOH. Это белое твердое вещество без запаха. Сукцинат играет роль в цикле лимонной кислоты, процессе получения энергии. Название происходит от латинского succinum, что означает янтарь, из которого может быть получена кислота. Янтарная кислота является предшественником некоторых специализированных полиэфиров. Это... -
Глицерин | 56-81-5
Описание продукции Глицерин (или глицерин, глицерин) представляет собой простое соединение полиола (сахарного спирта). Это бесцветная вязкая жидкость без запаха, широко используемая в фармацевтических препаратах. Глицерин имеет три гидроксильные группы, которые отвечают за его растворимость в воде и его гигроскопичность. Глицериновый остов занимает центральное место во всех липидах, известных как триглицериды. Глицерин имеет сладкий вкус и низкую токсичность. Пищевая промышленностьВ пищевых продуктах и напитках глицерин служит увлажнителем... -
ЭДТА динатрий (ЭДТА-2Na) | 139-33-3
Описание продукции Этилендиаминтетрауксусная кислота, широко сокращенно ЭДТА, представляет собой аминополикарбоновую кислоту и бесцветное водорастворимое твердое вещество. Его сопряженное основание называется этилендиаминтетраацетатом. Широко используется для растворения известкового налета. Его полезность обусловлена его ролью гексадентатного («шестизубчатого») лиганда и хелатирующего агента, т.е. его способностью «изолировать» ионы металлов, таких как Ca2+ и Fe3+. После связывания ЭДТА ионы металлов остаются в ...
